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Es werden Posts vom Juni, 2014 angezeigt.

Cinnamon Rolls

Sonntag ist (oft) Backtag. Heute im Angebot: Cinnamon Rolls (fast so lecker wie von Cinnabon) Ich liebe die Cinnamon Rolls von Cinnabon. Leider gibts ja keine Filiale hier, deshalb hab ich nach einem Rezept zum nachbacken gesucht. Hier das Erfolgsrezept: Für den Teig: 500 gr. Mehl 50 gr. Butter 200 ml Milch eine Prise Salz ein Würfel Hefe 70 gr. Zucker 1 Ei Erst mal den Teig machen: Milch und Butter handwarm erwärmen, den Rest der Zutaten in eine Schüssel geben, Kule ins Mehl machen, dort Hefe reinbröckeln, dann erwärmte Milch drüber geben und alles zu einem Teig kneten. Wird ein super Hefeteig. Den eine Stunde gehen lassen. Inzwischen: 150 gr. braunen Zucker mit 2 TL Zimt mischen und schon mal das Cream Cheese Frosting  anrühren. Hierfür braucht es: 100 gr. Frischkäse 30 gr. Butter 100 gr. gesiebten Puderzucker Alles verühren. Wenn zu dick, dann ein kleinen Schuss Milch zufügen. Wenn der Teig fertig gegangen ist, dann diesen quadratisch ausrollen und mit w

Nachdenklich

Ich bin heute ziemlich nachdenklich, kann nichts drüber sagen, ist zu spät und zu komplex, aber ich mach mir heute viele Gedanken um Freundschaft und Liebe...  Was ich hierzu gefunden hab und was es wohl ganz gut trifft für den Moment: Einmal fragt die Liebe die Freundschaft: "wofür gibt es dich, wenn es ja mich gibt?" Sie antwortete: "Um dort ein Lächeln zu bringen, wo du eine Träne hinterlässt!"

Von Radieschen und Gurken

Wir haben einen Garten und dieses Jahr befindet er sich zum ersten Mal direkt am Haus. Also nicht wie ein Schrebergarten, sondern eben wie ein Garten an einem Haus. Unserem Haus um genau zu sein. Ich hab vorher schon ziemlich gegärtnert, also ausprobiert was so wächst und so. Und eigentlich ist das Meiste ganz gut gelungen. Vielleicht auch zufällig. Dieses Jahr ging es nun wieder ans bepflanzen. Radieschen gehen ja immer. Sind ja auch lecker im grünen Salat oder als Snack oder so. Und deshalb gabs als erstes Radieschen. Dann hatten wir vor 2 Jahren Gurken. Total toll. Hab ich in sehr positiver Erinnerung. Also hab ich Gurken vorgezogen. Auf der Fensterbank in der Küche, in Eierkartons. Sind auch alle gekeimt und zu kleinen Pflänzchen gewachsen und dann ging es los: wohin mit den Gurken im Beet??? Ganz unbedarft hab ich sie neben die Radieschen gesetzt. Und dann hat mein Mann gelesen: Gurken und Radieschen vertragen sich nicht ! Vielleicht wachsen meine Gurken deshalb nicht? Ende Ju

10.000 am Tag

10.000 am Tag heißt mein neues Motto. Grade bin ich bei 2717. Noch ganz schön weit weg vom Ziel. Meine Familie und damit ich sind im Schrittzähler-Wahn. Meine Mutter und Schwester laufen dabei dreimal so viel wie ich. liegt wohl am blöden Bürojob. Heißt aber auch, dass ich mich einfach mehr bewegen muss. Wir bräuchten einen Hund. Ich hab das Ding seit vorgestern und bin jetzt bei 10.000 Schritten am Tag. Naja wird noch besser werden, ich geh jetzt aufs Trampolin und werde mal anfangen zu laufen, zumindest ein bisschen, damit ich den 10.000 ein wenig näher komme. Das Ziel: diese Woche an einem Tag nochmal das Männchen sehen ;-) Das erscheint angeblich nämlich, wenn man die 10.000 geknackt hat.  Abwarten. Laufen. Draufschauen. Und wenn ich das gute Stück ein paar Tage getestet hab, dann schreib ich euch auch einen kleinen Testbericht...

Schaffe schaffe Häusle baue...

Irgendwie hat es mich ja in den Süden verschlagen und das wo ich eigentlich ein Kind des Rhein Main Gebiets bin. Aufgewachsen am Nabel der Welt, zwischen Frankfurt, Mainz und Darmstadt, nicht weit von Wiesbaden, Mannheim und Heidelberg. Und jetzt? Wohn ich auf dem platten Land im Westallgäu und arbeite im Schwabenland in Ulm.  Und den Schwaben, denen sagt man ja immer total den Fleiß nach. Merkt man auch. Immer sind alle geschäftig (oder tun so?) und wir passen uns da schon ganz eifrig an... schaffe schaffe Häusle baue - oder in unserem Fall eher renovieren, nebenher studieren, selbstständig sein und bei der DPSG aktiv. Da ist ein Tag schnell mal rum. Heute war ein Tag rund ums Studium, eine ganztägige Vorlesung über "Marketing in Wissenschaftseinrichtungen", ein sehr spezielles Thema mit interessanten Dozenten und jeder Menge Input. Mitgenommen hab ich wohl, dass Marketing strategisch orientiert ist und sich deutlich von Vertrieb und Kommunikation abhebt. Hab ich bestimmt

Fußball WM

Ich bin wirklich nicht Fußballbegeistert, kann mir nicht merken, was Abseits ist und wie die Regeln genau sind. Eigentlcih weiß ich nur, dass das Runde ins Eckige muss und nach der Halbzeit die Seite gewechselt wird. Das hat ja aber wohl die Frau vom Wort zum Sonntag schon verwirrt ;-) Naja irgendwie bin ich trotzdem in so ein Tippspiel reingerutscht. Wir sind nur zu zweit, mein Kollege und ich, geht auch nur um ne Currywurst mit Pommes, aber trotzdem bin ich jetzt irgendwie dadurch ins WM Fieber gerutscht. Gleich mal Punkte gecheckt heute morgen und ich hab jetzt 4, nicht so viel. Hab ja aber auch keine ahnung von Fußball! Übrigens hängt bei uns auch kein Fähnchen am Auto oder im Haus ;-) Aber meine Familie ist voll dabei, so sehr, dass ich sie sogar auf unserer Firmenwebseite posten durfte! Außerordentlich ;-)

Politik

Im Moment ist die Zeit, wo viel gewählt wird. Erst die Europawahlen, bei uns dann noch Kreis- und Landtag und Ortsgremien und dann heute an der Uni Senat, Fakultätsrat und für die Studierenden auch noch deren Vertreter. Das und die Diskussionen rund um das Wahlthema geben mitunter Grund zum Nachdenken. Ich persönlich finde ja, dass wer nicht wählen geht, auch kein Recht zur Beschwerde hat. Dafür leben wir in einer Demokratie, dass wir dieses Recht ausüben können. Auf der anderen Seite verstehe ich, wenn jemand bei der Vielzahl der Wahlmöglichkeiten und der Anzahl der Stimmen, Stimmzettel und Personen, die drauf stehen, nicht durchblickt. Schließlich braucht es ein wenig Zeit und Muße sich dort einzuarbeiten. Und ich finde diese Zeit sollte man sich in jedem Fall nehmen und dann wählen gehen. Aber wie gesagt, das ist meine persönliche Meinung. Heute bei den Wahlen an der Uni war ich als Wahlhelferin eingeteilt. Da gab es verschiedene Bereiche, ich durfte die Studierendenwahl unterstüt